ソラリア西鉄ホテル札幌朝食をレビュー！忖度抜きで超絶品！

札幌駅周辺のホテルの中で特に評判が高いソラリア西鉄ホテル札幌。

今回はソラリア西鉄ホテル札幌の朝食を徹底レビューしていきます。

ソラリア西鉄ホテル札幌の朝食は北海道の海の幸・山の幸が豊富に使用された朝食メニューが数多く揃っており、大満足の内容でした！

特にいくらやサーモンなどを好きなだけ盛り付けられる海鮮丼は至高の逸品。

結論、ホテルに予約する際は朝食付きのプランを絶対にとるべきです！

札幌のホテル選びの参考にしていだけると幸いです。

ソラリア西鉄ホテル札幌の朝食はホテル2階のソルヴェールで

朝食はホテル2階のSOLVERT （ソルヴェール）でいただきます。

利用時間は6:30～10:00（9:30 L.O）となっています。
今回は素泊まりプランで予約したため、朝食料金の2,500円(税込)を支払って利用しました。
ビジターで利用される方は1名あたり3,000円必要です。

ソラリア西鉄ホテル札幌の客室のレビューは下記記事で詳しく解説しています。

関連記事>>【宿泊記】ソラリア西鉄ホテル札幌｜お部屋や館内施設の様子を徹底ブログレビュー

土日の宿泊の場合、朝食会場は時間帯によって大混雑するので、人混みを避けたいという方は客室に設置してあるテレビから混雑状況を把握できるので確認してから朝食会場へ行くことをおすすめします。

今回は日曜日の朝の9:00ごろに訪問しましたが、朝食会場は大混雑。

5分ほどレストランの外で待ち、席へ案内されました。

今回は窓側の席へ。

目の前は「北海道庁旧本庁舎」があり、札幌らしい景色を楽しみながら朝食をいただけます。

【ソラリア西鉄ホテル札幌名物】海鮮丼は絶対に食べるべき！

さてここからは朝食メニューの数々をご紹介します。

まずはホテル名物の海鮮丼から！

いくらやマグロ、甘エビにホタテなど北海道の海の幸を好きなだけ乗せて自分だけの海鮮丼を作れます。
朝食に海鮮があるなんて贅沢！！

お米は北海道の深川産のななつぼし。

粒が大きく、甘みもあって食べ応えのあるお米。

お茶碗にごはんを盛り付け、その上にいくらを敷き詰め、甘エビやマグロ、サーモンなどを乗せて海鮮丼を作ってみました。とっても美味しく、朝から幸せな気分に！

また、通常の海鮮丼だけでなく洋風の海鮮丼も作れます。

酢飯代わりに、お米、クスクス、赤レンズ豆、ホワイトバルサミコ酢を混ぜ込んだ洋風酢飯を用意。

わさびの代わりに西洋わさびのエシャロットを醤油に溶かせば、至高の一品になること間違いなし！

洋風の海鮮丼を食べられるのはソラリア西鉄ホテル札幌のみです！

ぜひ通常の海鮮丼と洋風の海鮮丼の食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。

ソラリア西鉄札幌の朝食ビュッフェ台をご紹介

ここからはビュッフェ台で提供されていたメニューをご紹介します！

北海道グルメ

ビュッフェ台には、北海道らしいメニューからよくホテル朝食で置かれているメニューまで様々なラインナップです。

北海道といえばスープカレーですよね！
焼き野菜を乗せて本格的なスープカレーも楽しめます。

マイルドな味わいで小さいお子さんでも楽しめるような味わい。

サラダコーナー。

サラダコーナーには北海道の新鮮な野菜が盛り沢山。
とくに北海道のじゃがいも使ったポテトサラダは絶品！

個人的にはレコンのタライモサラダも好みでした。

日常生活では野菜不足になりがちなので、サラダバーがあるのは大変嬉しい。

絶対に食べて欲しいカボチャのポタージュ。

今まで飲んだポタージュスープの中で一番濃厚な味わい。
目が覚めるほど美味しいです！

北海道名物のザンギも。

醤油とニンニクで味付けした甘辛い味付けがガツんと口の中に広がります。

ホテル朝食の定番のソーセージやベーコンなど。

ベーコンのお隣には卵料理として、スクランブルエッグが提供されていました。

一般的なホテル朝食のビュッフェと比較すると、卵料理はやや少なめの印象。

オムレツやエッグベネディクトがあると満足度はもっと高かったかもしれません。

和食コーナー

続いて和食コーナー。

ソラリア西鉄ホテル札幌は福岡発祥のホテルということもあり九州の名物が置かれていました。

鹿児島のきびなご、博多の明太子など札幌で九州のグルメも楽しめます。

焼き魚。

北海道といえばホッケ！
みりん焼きで提供されています。

だし巻き卵もあります。

小鉢はカツオの佃煮。

和食料理の中で一番美味しかったのが焼き芋！

糖度が高く、まるでデザートのような味わい。

煮物、茶碗蒸し、北海道産カスベの煮付けなど。

パンコーナー

続いてはパンコーナー。

北海道の小麦を使用したパン。
一つずつ小さめの作りになっているので色々なパンを楽しめます。

バルミューダのトーストも用意されているのでこんがり焼き上げることも可能。

そのままでもカリッとしていた食感で美味しかったです。

食パンにはジャムを付けてどうぞ。
海藻バターといった珍しいバターも用意されていました。

ドリンクコーナー

北海道の牛乳やカツゲン。
ホテルの朝食で初めてカツゲンを飲んでみましたが非常に美味しかったです！
都内のコンビニも置いてほしい(笑)

牛乳は市販で売られている牛乳に比べて濃厚な味わい。牧場で飲むような牛乳でした。

ジュースはトマトジュースやオレンジジュースなど基本的なラインナップ。

コーヒーマシーン。ブレンドコーヒーやアメリカン、カフェラテなど様々なコーヒーを楽しめます。

また持ち帰り用のカップも置かれているのでお部屋に持ち帰ることも可能です。

デザートコーナー

最後にデザートコーナーです。
ラインナップはフルーツの盛り合わせ、ロールケーキ、フロマージュブラン。とくにフロマージュブランは絶品。

朝食で提供されるクオリティではないほど絶品。
とっても美味しかった！

北海道の牛乳を使用したヨーグルトも。
はちみつやブルーベリーソースをかけてどうぞ。

ライブキッチン

目の前でシェフが出来立ての料理を提供するキッチンコーナー。

ソラリア西鉄ホテル札幌の場合は、ホワイトフレンチトーストの提供しています。

恐らく、エッグベネディクトやオムレツを提供しない代わりの代替メニューだと思われます。

一般的なホテルだとオムレツのケースが多いのでフレンチトーストの出来立てをいただけるのは新鮮！

私が注文した際はかなり人数待ちをしていましたが、番号札を自分の席に置き、スタッフの方が席へ持ってきてくださいました。

アツアツでクリーミーなフレンチトーストは本当に絶品。

ホワイトソースとの相性も良くぺろっと食べてしまいます。